告诉你毛豆最美味的做法，清脆可口香的流油，是必备的下饭神器
要说夏季最畅销的蔬菜是什么？大概要非毛豆莫属了，一到了夏季，各个夜市烧烤摊，毛豆那可是畅销菜，每桌不配盘毛豆，感觉都缺少点什么，配着烧烤啤酒吃，特别带劲。哈妹家对于毛豆的热情也...
史上最全潮州菜详解
= 前言 =其实从动笔写第一篇美食开始，就一直有一个念头，要好好地介绍下自己的家乡菜——潮菜。为什么会有这个念头呢？因为不管是我以前在外读书，还是现在写文，总会有人跟我打听各...
天气热不想下厨，教你一道10分钟搞定的菜，喷香下饭，家人都喜欢
夏至过后，温度持续升高，伴随着梅雨季节的到来，空气潮湿闷热，让人觉得特别难受。这个时候下厨，简直就是对人的考验，但人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，饭还是不能少的，这时候快手菜，就是大...
「语音版」至味西关的安乐茶饭，文/阿眉
犹记第一次去广州时走进一家甜品店，刚坐下，菜单上的几个字让我不由自主声音都高了三度：“这家店里有凤凰奶糊！”凤凰奶糊这道甜品，我是在黄爱东西的一篇文章里读到的，她在文中眉飞...
香辣血鸭，看着血腥吃着过瘾，从四川人学来的做法，不好吃来找我
今天我们给大家带来一样，四川人的特别爱吃的香辣血鸭的教程，其实它是借鉴了血鹅的做法，此道菜讲究的不是卖相，而是突出它的香辣与干香的滋味，鸭血在其中扮演者非常重要的角色，虽然...
夏天，常给孩子吃这菜长个快，38一斤，营养价值一点也不比牛肉差
这菜的营养价值，一点也不比牛肉差，夏天常给孩子吃，长个快夏日炎炎，人的新陈代谢加快，常常会遇到多汗、生痱子、睡眠减少、烦躁易怒、消耗能量增加等苦夏问题，不仅大人的胃口会变...
当十三香遇上蒜蓉酱的小龙虾
这个夏天，最开心的莫过于自己做小龙虾的吃货了。市场价一再跳水，从最开始的三四十块，跌到现在的一二十块。如果你稍微勤快一点，餐馆点一份168元的价钱，已经足以让你在家做一份...
厨师长说：炖排骨时先焯水是不对的！记住这2步，排骨鲜嫩无腥味
爱生活更爱美食，一日三餐少不了，过去只是为了能够吃饱，现在不但要吃饱还要吃好，还需要吃出健康，吃出营养，经常出去吃饭的应该就知道，最近有很多药膳美食，到底管不管用这个咱还真的不...
猪肉和它一起炒，比炖着好吃百倍，我家每周都做，全家抢着吃
夏季是一个让人汗流满面的季节，也是让吃货流泪的季节，一到了夏季，就连吃货都容易没食欲，不拿点经典的下饭菜，还真的是吃不下。哈妹对于家里的土特产特别感兴趣，每次过完春节之后，都...
夏天大鱼大肉不如它，鲜辣清爽又开胃，简单易做超好吃
做美食，从来都需要各种尝试，体会味道的千变万化，有趣，有味，有创意~柠檬凤爪正好是这样柠檬凤爪和传统的泡椒凤爪相比，在基础味道上融入了柠檬的果香淡淡的，入口不浓烈，咀嚼后会弥漫...
夏天吃饺子我家独爱“这一口”，鲜香爽口，10块不到全家够吃
夏天吃饺子我家独爱“这一口”，鲜香爽口，10块不到全家够吃！饺子，自古以来就是中国的传统美食之一，它作为一种家常面食，可谓无人不知无人不晓，猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅、鸡蛋茴香馅等...
辣么拽的蛙锅竟然辣么好吃！蛙届大佬，人均仅需35
不知有多少人曾信誓旦旦地说过，此生坚决不吃蛙！然而！在真正遇见这样一锅鲜香扑鼻的蛙锅时，所有的坚持都将化作泡影。
一大锅色泽金黄香气扑鼻的牛蛙。超让人有尝试的欲望，仅需一...
夏季备好几款汤，安全度夏更健康
夏至到了以后，炎热天气也接踵而来，如果养生工作没有做好的话，生病也是很容易的，所以夏季一定要做好养生工作，最基本的就是从饮食开始下手，下面给大家推荐几种养生汤，很适合夏天喝，安...
夜市吃小龙虾，买“青虾”好还是“红虾”好，内行吃货这样说
现在这个季节就是吃小龙虾的季节，尤其是到了晚上，也就是我们说的夜市，很多夜之精灵就开始活动了，大家都喜欢约上几个朋友，然后吃着龙虾喝着啤酒，吹着微风，一起聊聊人生和理想。那感...
藏在太古汇屋顶的露台餐厅，满足时髦精的夏日仪式感
拥有堪称魔都教科书级露台的南法餐厅seul&ampSEUL算上今天，斑长已经是第3次来这家店了，从2年前还没正式开业、吃饭要做填空题，到去年甜蜜的七夕晚宴，好像每次来都有不...
荐读 | 用这个方法做饭，几分钟就能搞定！
煮菜做饭的时候总会遇上一些很难煮熟的食物，耽误时间，还浪费水电煤气费，今天就来和大家分享，快速煮烂食物的秘诀~杂 粮 篇绿豆很多人都烦恼绿豆怎么都煮不熟，现在就来为大家介绍...
丝瓜的各种吃法，每天都不重样
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维 、钙 、磷 、铁 、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素 、维生素C等。丝瓜有通经络 、行血脉 、凉血解毒的功效，在烹制时应注意尽量清...
家常必备拿手好菜大虾，这样做的大虾，肉质鲜美，吃过的都说好
家常必备拿手好菜大虾，这样做的大虾，肉质鲜美，吃过的都说好！在日日常的生活中会有很多人爱吃海鲜，吃的海鲜最多的就是虾，作为每一位美食爱好者都无法拒绝的食材，它味道鲜香，肉质Q弹，...
凉拌毛豆，夏季必吃的下酒菜，教你正确做法，翠绿又入味
关注贪嘴日记头条号，然后私信回复关键词“菜谱”即可免费获得14G的【8大菜系视频教程全集】&amp【25道炫技家常菜实用做法】炎热的夏季又如约而至，一同到来的还有数不清的...
土豆和这菜天生一对，维生素是苹果10倍，隔三差五吃，体质强
这种肉类最金贵，家里不是经常吃，隔三差五才会买一次。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有...
大排档做出来的小龙虾，这三个步骤全错了，回家自己做，一定注意
小龙虾这几年再大排档摊子上那真的是火到不行，这样的美味可以说是真的很难抵御了，再任一城市的夜宵街角，基本都能看到它的身影，这玩意做法蛮多的，大多数摊子做出来的虾味道也都不...
一个孟加拉人追寻加尔各答的经典美食
我很难摆脱孟加拉俱乐部的美食诱惑，但我只有五天的时间，而且我必须在加尔各答的其他地方吃饭。值得一提的其他三家餐厅分别是位于泰姬陵孟加拉的Sonargaon餐厅、位于帕克街的T...
新蒜腌着吃，陈蒜当调料
每年新蒜上市，总有很多人问，新蒜跟陈蒜啥区别，发芽了还能不能吃？中央国家机关烹饪协会副秘书长侯玉瑞告诉《生命时报》记者，新蒜和陈蒜在外形、口感、烹调方式上都存在一定差别。...
夏天6月包饺子，我家只做此馅，年年如此，清热活血，小孩可多吃
导语：我家饺子经常吃这馅，降压抗衰老，家里的男人可多吃，营养还解馋我们平时吃的很多种食材，都可以做馅包饺子，韭菜、萝卜、西葫芦等等，而这些食材当然也需要做适当的搭配，例如韭菜和...
这菜是“菜中灵芝”，北方不常见，每天吃1颗，郎中不打门前过
说到滋补的东西，大家一般都会想到“灵芝”，自古以来，灵芝都是滋补、珍贵、稀有的标志性食物。当然如此稀有名贵的食物，价格也不菲，一般人家根本吃不起。小编最近发现一种食物被誉...