生活需要仪式感，我是湖畔美食人！每天教你不一样的美食！这款南瓜芝士蛋糕慕斯是一种超级轻盈蓬松的甜点，里面装满了秋天的香料和足够的甜味，可以平衡水香味。

这是你最后一次听到我今年谈论南瓜。我通常喜欢美味的南瓜食谱，而不是甜食，但我碰巧拥有这款南瓜芝士蛋糕慕斯的所有食材，所以这就是我今天所掀起的。

如何供应南瓜芝士蛋糕慕斯

这种超轻和蓬松的南瓜芝士蛋糕慕斯可以通过几种不同的方式食用。您可以将其用作格雷厄姆饼干，苹果片或肉桂皮饼的蘸酱，您可以通过将其分层放入装有碎肉桂格雷厄姆饼干的罐子中制成冷冻糕点，或者您可以说，“地狱般的它”并用勺子和Netflix的一面供应。虽然前两个选项是最漂亮的演示，但最后一个选项可能是我的最爱。

配料

• 1 杯 重质淡奶油
• 1/2 茶匙 香草精
• 4 汤匙 糖，
• 4 盎司 奶油芝士，室温
• 1 杯 南瓜酱（固体包南瓜）
• 1/2 茶匙 肉桂
• 1/8 茶匙 碎丁香
• 1/8 茶匙 磨碎的肉豆蔻

详细步骤

1.首先搅打1杯重的搅打奶油，2汤匙糖和1茶匙香草精，直到形成坚硬的山峰。我喜欢等到奶油开始变稠，然后加入糖和香草。如果您以前从未搅打过奶油，“僵硬的山峰”意味着当您将搅拌器从奶油中取出时，留在碗中的小峰直立并且不会坍塌。但要注意不要超过奶油，因为它可能会开始分解和分离。

2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16在一个单独的碗中，结合4盎司。室温奶油芝士，1杯南瓜泥，2汤匙糖，1/2茶匙肉桂，1/8茶匙碎丁香和1/8茶匙磨碎的肉豆蔻。

3.将奶油奶酪，南瓜，糖和香料一起搅拌，直到它们变得光滑，没有任何奶油干酪残留（这就是为什么使用室温奶油干酪很重要）。

4.拿一大勺鲜奶油加入南瓜混合物中。将它们折叠在一起，使南瓜混合物略微轻盈。

5.现在取出1/3的减轻的南瓜混合物，然后将剩余的奶油折叠到碗里。确保不要剧烈搅拌，否则你可能会使你的奶油放气。轻轻折叠，观看橙色和白色的漂亮漩涡。

6.再重复两次，直到所有的南瓜混合物都折叠成鲜奶油。就是这样！南瓜芝士蛋糕慕斯准备好吃！

虽然这些Cinnamon Pita薯片确实很好吃，但只要给我一把勺子。真的很难不仅仅吃掉它，但我想在冷却之后我更喜欢它！

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