风牛马不相及的食材放到一起，就成就了美味。很多人都嫌河鲜塘鲜土腥味重，影响口感和味觉。

在烹饪里，鲜薄荷和陈皮，都是芳香味浓郁的调料，配鱼做菜别具风格，风味独特，让人耳目一新。

小时候，就喜欢田间地头的这些不起眼的植物，还是很好的调味品。放到菜肴里增加菜肴的味道。

做法也很简单：

首先，鱼出肉片成厚片，腌制上蛋清浆，其次，鱼骨熬汤至浓白调味，然后下鱼片汆熟，撒上葱花，蒜蓉，陈皮丝，最后炝干辣椒，放上薄荷。上桌。

很多时候，美食就是这样在家常中不经意间成就。这是在饭店酒楼里吃不到的。只是您喜欢吗？

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