好久没有吃过猪皮了，这次丈母娘回老家带了许多过来，我先来用它与家里现有的食材先烧上一顿解馋才行。配有土豆及香菇，你要是喜欢也可以试哦，又下饭又下酒，晚餐就吃猪皮香菇焖土豆，超级解馋越吃越爱吃，值得你品尝美味，接下来就一起学习下吧。

需要的食材：干香菇4朵，土豆1个，炸猪皮6块，生抽适量，玉米油适量，葱适量，备好如图这些食材。

随后我们将猪皮与香菇泡发泡透备用。

把土豆和香菇切条片，锅里加油微热，然后把食材都下锅里。

煎制如图状，微微有点干，很出味。

然后将泡好发的猪皮下锅同翻炒，然后加入适量的生抽调个味。

然后再加入适量的清水焖一下。

出锅前再加入葱段提个香就可以，这样吃起来会更好吃。

就这么简单一道美味的猪皮香菇炖土豆就制作完成了，喜欢的朋友也可以自己试一试，注意在制作的时候食材一定要泡透，这样子后面煎炒的时候才会更香