导读：大家好，我是瘦猴，一个爱吃肉的瘦子，关注瘦猴，每天为您奉上不一样的美食！

爆米花是一种大人小孩都喜欢的零食，特别是在看电影的时候，不捧一杯爆米花都没有看电影的感觉。

记得小时候，会有做爆米花的爷爷到小村子里摆摊，家家户户都带点玉米粒还有大米排队去炸米花，旋转的气压式的机器，出炉的时候总会伴着一声‘嘣’的响声，既期待又害怕。

现在的爆米花都是新的机器制作的，口味很多，也更好吃了！每次看电影买爆米花的费用都快赶上电影票了，而且，电影院的爆米花总觉得味道太甜了，吃多了会腻，糖分太高了，对小朋友的牙齿也不好。

如果自己在家也能做出美味的爆米花，不仅省钱，更健康，口味也可以自己调整。有的朋友可能觉得做爆米花会比较危险，其实一点也不会，瘦猴今天就给大家分享一种最快手的爆米花的做法，食材简单，想吃多少做多少！

【爆米花】

食材准备：

爆米花玉米50克、玉米油8-10克、白砂糖10克

具体做法：

准备好玉米油50g左右，白砂糖10g左右，玉米粒50g左右。

玉米粒我选择的是专门用作爆米花的小玉米粒，超市一般都有卖的，或者直接网购就可以了。

把玉米粒用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，或者直接沥干水分也可以，只要保证玉米粒干爽无水分就可以了。

锅中烧热，倒入玉米油（家里有黄油，可以用黄油代替玉米油，味道会更香）放入干净的玉米粒，慢慢的晃动锅，大概10-15左右，就会看到锅中第一个爆米花出来。

紧接着，就会接二连三的听到爆米花的声音，这时候需要盖上锅盖，避免爆米花“飞”得到处都是。

在这期间，要不停的晃动锅，不仅可以防止锅糊底，也可以让锅中的玉米粒均匀的爆开花。

等听不到‘嘣’的声音，就说明锅中的玉米粒都差不多爆好了。

此时，可以快速的撒上砂糖，如果有糖粉会更好，然后，晃动锅让爆米花均匀的沾上糖。

关火后，就可以倒出来了。

如果担心有没有爆开的，就可以先倒入漏筛中，没有爆开的就可以过滤掉。

就这样，简单的爆米花就做成了。味道可甜可盐，完全可以自己掌控。

注意：在爆米花渐渐没有声音之后，就关火，用余温爆开剩下的玉米粒，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。市面上的爆米花有很多种口味，我们也可以按照自己喜欢的口味添加，喜欢巧克力味道可以加一点巧克力粉。也可以适当的加一点奶油，味道会更香！

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