我心中No.1的关东煮！老店新开，更大更美有着一样温暖的味道。

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熟悉的「吗哪关东煮」是我们几年来就很喜欢下班后的聚集地，去觅食的晚餐选择。只是它一直很小，小到大概不到十个人就坐满的街角，有一半的位置还是路灯下昏黄灯光里的一隅～这段时间一直没有去过了，却在不经意发现「吗哪关东煮」搬家了！开新店了、变更大了！而且现在连中午都可以吃到了！虽然我们不太可能在平日中午去吃，但开了新店的「吗哪关东煮」让我们好生期待～找了个工作日的晚上，那种看似稀松平常的晚上，两个人骑了车就来见见它，这间我们心目中的「No.1的关东煮」！

我承认在我们发现过去的吗哪时，我并没这么想将它写出来、分享出来。请容许我的私心，因为过去的「吗哪关东煮」真的很小、座位很少，真的感觉有点上不了台面～但那时的吗哪就已经是我们心目中的 No.1 了！先不谈这儿的关东煮是我们喜爱的味道，光是整间店的氛围就让人从第一眼就爱上它了。搬了家的「吗哪关东煮」延续了过去店头的模样，木头做的柜台更大更宽广，台面上摆放的食材依旧是过去那可爱的模样 ...可爱的字迹、可爱的木夹，和那些一个个盛装新鲜蔬菜菇类的竹篮、器皿，都让熟悉的我们看得回味无穷：）

我们总习惯抓取些想吃的食材，再搭配一人一碗「吗哪关东煮」特制的「吗哪面」。想想也有趣，这样的习惯大概从来都没有变！以致于店里也很热门的月清干拌面、旗鱼松饭从来都没吃过！

本文由【全球野外基地】原创编辑！

若你曾经来过「吗哪关东煮」，肯定会被现在的「吗哪关东煮」惊艳！变得更大、更宽广的吗哪，它不只是变大而已！而且更美了！ 算一算座位应该可以坐上二十多位，且空间刻意的留了很宽，桌与桌之间的距离不会很近。有些大大的共用桌、有些紧邻老窗的双人并间座位，更多四人、两人的实木桌，只要有空位都可以入座。而最让我想拍的，其实是店头柜台旁的「课桌椅座位区」，只要曾经吃过「吗哪关东煮」的人肯定会懂～那些课桌椅就是曾经「吗哪关东煮」的影子，一种不管一个人、两个人、一群朋友都一视同仁的座位区！只是那天好多上班族的男人下班「自己一个人」在用餐，所以我只能饮恨的用眼睛记录那些回忆：）

每次来「吗哪关东煮」都是这样，两个人两碗特制辣酱拌的「吗哪面」和一大碗想吃就夹的关东煮。山茼莴、娃娃菜、马铃薯、海带片、香菇、玉米笋、猪肉片、甜不辣、排骨酥和魔芋一大坨！真的很大一坨，通常都是偶数 6~8个 ^~^ 带辣的吗哪面只有在「吗哪关东煮」才吃得到，而这特制的辣酱店里是有卖的。特制的黄面条、黄豆芽加上特制的辣酱，拌匀了再大口品尝！微辣的口感很开胃，特制酱料里的独特香气总会让我想起这里。

「吗哪关东煮」的汤底有着自己独特的味道，喜欢就是喜欢、爱上就会一辈子都记得这个味道～！「吗哪关东煮」的关东煮就是如此深刻的烙印在我们心里。且这里的食材总是如此新鲜、多元，多达十几种的「蔬菜」让我们吃得到山茼莴、娃娃菜。其余那些甜不辣、丸子、魔芋或者排骨酥也是二三十种，想来点猪肉片、牛肉片也可以额外和店员说。蘸酱自然也是有的，但我们总是连蘸酱都觉得不用！食材新鲜、口味朴实，自然每一口都能让人吃到最原始的味道！而最原始的味道，不就是关东煮最美好的味道！

以前的「吗哪关东煮」只有晚上才有营业，现在的它连中午都能吃到了～我开始羡慕起在附近上班的上班族，虽然「吗哪关东煮」一个星期休两天（三、六），但多了这一味庶民美食，总让我觉得身在这个小城市里好幸福！小巷里、大街上就有如此百吃不厌的关东煮，天热吃流流汗、天冷吃暖暖身，有了它不会煮饭也能吃得好满足！

（为避免营销嫌疑，文中不会出现详细的餐厅地址，还请见谅！）

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