在中国，每个地方的地理位置，气候的不同，造成了每个地方都有自己的风俗习惯和饮食习惯。比如说甜豆腐脑好吃还是咸豆腐脑好吃，一直都是南北方争议的最大热点，但是一直也没有讨论出结果。曾经不知是哪个吃货在微博上说过这样一句话：中国的土地一块都不能少，谁知道能长出什么好吃的来？确实，中国地大物博，孕育出的美食更是数不胜数。想要毫无争议的划分中国的美食，几乎是不可能完成的事。

南方把豆腐脑叫作水豆腐或豆腐花，只放糖，南方人认为甜豆腐脑香滑甜嫩的口感更好吃，不管是撒上白糖还是红糖糖浆都是美味，甜甜的又不腻。到了夏天，甜豆腐冰一下，加上芋圆、芋头、红薯、蜜豆等，还可以当作一道甜点来吃。

到了北方，豆腐脑多是做为早点来吃，放卤，香菜，还有人会放辣椒。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。浇完卤后，加上佐料，豆腐脑瞬间香味四溢。

其实豆腐脑本身和豆腐是一个味道的，至于甜还是咸，那的看吃的人喜欢什么味道，关于哪个是正宗吃法，大多网友都“大度”地表示，只要自己吃得开心，没有必要争论。但是最后，总要坚定地加上一句，我只吃咸(甜)的。

你以为像豆腐脑是甜还是咸，这样的甜咸之争只在我们中国出现吗？其实哪一个国家都不能免俗，每个国家的人都有类似的烦恼，毕竟一个国家的地域是很广的，口味不一样是完全有可能的。国外更有某个国家竟然在讨论芝士应该放在汉堡的上面还是下面这个问题，这样的问题，无论放在下面还是上面难道汉堡的口感会改变吗？我相信大部分的中国人都会和我一样有这样的疑问。

不曾想这样无聊的问题，竟然在外国的网站上被讨论的热火朝天，竟然有65%的人毅然决然的认为应该在汉堡的上面只有9%的人选择了芝士在下面，不得不说，网友们也真的是非常无聊了，可能是平时太闲了，竟然参与到了这样无聊的话题中，不过也正是由于这些无聊的话题，才让我们的生活丰富多彩。

豆腐脑是甜还是咸？或者是芝士是上还是下的问题，其实大家只要自己觉得好吃就行了，虽然大家都知道每个人口味不同，但还是乐此不疲地争论，南北大战总是那么有趣，豆腐脑的甜咸之争、芝士上下之争，谁也说服不了谁，只要自己吃的满意就好！