北京有琉璃厂

上海有城隍庙

南京有夫子庙

而广州有什么呢

文德路，作为广州的文化街

或许，它没有北京路的繁华

或许，它没有上下九的地道

但是，它却有着它独特的美

1928年

2019年

三十年河东，三十年河西

唯一不变的

只有藏在那小街小巷里的道道美食

接下来

由小编带领大家走进文德路

瞅瞅有哪些美食！

“ 冯 记 牛 丸 店 ”

这是一家开了20几年的老店

但一直不改“潮味儿”

店内的面条是潮汕惯有的薄面

云吞也是潮州云吞

门面不大，也没什么装修

简简单单，却吸引无数人的注意

很多人来这里

为的是喝一碗热气腾腾的牛丸汤

这里的牛肉丸都是真材实料

不是超市里买来的那种淀粉感

嚼劲十足

面条是宽面

入口爽滑，吸溜一大口

汤水入味在面条里，吃下去是满满的幸福感

汤底由猪骨大地鱼等食材熬制

宽面配上牛丸、鱼蛋、炸云吞还有炸鱼皮

味道鲜不鲜，来了就知道！

人均：16元

地址：万福路176号

“ 万 兴 煲 仔 饭 ”

而马路的另一边

是从前在露天小巷子里老店

仅靠卖煲仔饭

就足以让嘴叼的本地食客们自发地口口相传

成为广州煲仔饭代表之一

就说明它自有其魅力之处

十几个锅炉齐开，煲仔上炉

10多分钟后放入肉类，起煲，淋酱汁

撒葱花，盖上煲盖

带着温度原封不动地送到客人面前

煲盖后，将蛋液和米饭均匀搅拌

蛋液熟透，完美地包裹着米饭

饭香和蛋香一口同时拥有

饭粒不干，颗颗分明，软硬度刚刚好

料很足

猪肉片尤为好吃，爽嫩弹牙有嚼劲

人均：23元

地址：越秀区万福路289号(近文德路)

“ 刘 福 记 ”

老广究竟有多“食不厌精”

大概都体现在一碗云吞面里了

从汤底、云吞、竹升面

到面碗形状、摆放方式、食用次序

无一不讲究

而这家开在文德路的老店

每天都是人头涌涌

每日客似云来，一代带着一代

面身爽弹，碱水走得好

面里的鱼皮有淡淡麻油香

汤底又有大地鱼香气，味淡而不寡

再加一小勺辣椒油，美滋滋~

通过简单的香葱配合猪油，再淋上酱油

令猪油捞面香味浓郁

猪油的香味，让人食欲大增

人均：13元

地址：文德路45号(35路车总站对面）

“ 芬 记 濑 尿 虾 ”

广州人的夜晚通常都是在大排档中度过的

而这家广式大排档

隐藏极深，在一个铁门的后面

但不管藏在哪里

也抵挡不了爱吃濑尿虾吃货的热情

图片by @胸大有腦的豬精阿石

让小编见识到了传说中

又大又肥的巨型濑尿虾

拿起手热辣辣，满满的啖啖肉

椒盐味飘香醉人，肉质异常鲜甜

再配上一杯冰冻啤酒，真是不能更正啦

人均：73元

地址： 文德路(近35路公交车总站)

“达 杨 原 味 炖 品 ”

位于在文明路与文德路的交汇处

经常有一堆食客心甘情愿在店门口排成长龙

三十载精心熬制

沉浸着一碗代表心意和守候的老火靓汤

原只椰子竹丝鸡

将鸡块放进一整只椰子一起炖

鸡汤中留有清甜的椰香

甘甜味美

连鸡肉中都透有椰香，清香无油腻感

打开椰子盖时

可以看到一大块一大块的竹丝鸡满到椰子的开口处

仔细地数了数，差不多七八块竹丝鸡

汤里的竹丝鸡已熬烂

部分肉碎和药材融在汤汁中，汤汁十分鲜甜

人均：15元

地址：文明路162号(近文德路)

“ 老 表 传 统 竹 升 面 ”

在一个不起眼的角落

还藏着一家美味的竹升面店，

如果不留心，差一点就错过了

那将成为吃货最大的遗憾！

走进小巷里，仿佛就回到上个世纪的广州

跟着街坊邻居说说笑笑

传云吞面分量不大

价格同样也非常低廉

面条粗细适中，入口顺滑

云吞肉馅尤其鲜味

地道的味道正是老广的最爱！

人均：16元

地址：越秀区文德路60号

“ 致 美 斋 ”

喜欢做菜的朋友们看过来！

致美斋的酱油很多老广都知道

很多人专程来这里寻找这里的味道

这家广州无人不知的老字号

如今已走过400年的风风雨雨

依然熠熠生辉，是驰名国内外的“广州名片”

致美斋出品的甜醋

是广州酿造文化与饮食文化的结晶

2009年，致美斋糯米甜醋被列入

“广东省食品文化遗产”

一道菜的精髓，就在于这别有风味的调味品

若想锁住ta的人，还不赶紧锁住ta的胃

人均：--

地址：越秀区文德路16号

来源：广州吃喝玩乐蒲