史上最全潮州菜详解
= 前言 =其实从动笔写第一篇美食开始，就一直有一个念头，要好好地介绍下自己的家乡菜——潮菜。为什么会有这个念头呢？因为不管是我以前在外读书，还是现在写文，总会有人跟我打听各...
「语音版」至味西关的安乐茶饭，文/阿眉
犹记第一次去广州时走进一家甜品店，刚坐下，菜单上的几个字让我不由自主声音都高了三度：“这家店里有凤凰奶糊！”凤凰奶糊这道甜品，我是在黄爱东西的一篇文章里读到的，她在文中眉飞...
日本竟然还为奶茶搞了总选举？！樱花妹最爱的奶茶是哪一款
珍珠奶茶在日本的火爆程度想必不用多说了。日本人对珍珠奶茶简直爱到深沉，他们不仅为珍珠奶茶独创了汉字。时尚杂志ViVi还发起了一个奶茶总选举！快来看看有哪些品牌上榜吧~8位...
好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢
好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢家常大盘鸡1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出2.青红椒，土豆切成块3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒...
玄机卤肉实验：卤肉产生的卤油实际增香效果测试
实验逻辑：所有同行都知道想让卤肉增加香气首先要确保卤汤里面保留香气，但是香气保留并不是一味往里面丢香辛料就万事大吉的，不同的加工工艺带来截然不同的效果，盲目乱丢香料只能...
玄机卤肉实验：十香菜炼制料头和煮汤效果对比
原料解读：十香菜属于我们河南地区广泛运用的一种食用材料，虽然未被收录于常用香辛料大全类目内，但十香菜的确效果十分神奇，我们河南地区做捞面条、凉皮、凉粉、饺子、包子中都会...
用这几样做饺子馅料，清湿热利肝胆，增强免疫功能，上桌就抢光
大家好 我是小云今天用胡萝卜和玉米做好吃的准备适量胡萝卜粒 适量玉米粒，适量香茹丁，肉末，葱花和少许姜末下面把这些炒一下，热锅倒入少许油，倒入肉末，加放少许盐放入香茹炒出猪肉...
临颍这道菜吃过的举个手
点击上方“小城临颍”，选择“置顶公众号”关注小城临颍，临颍新闻，第一时间送达 炒辣椒（咕噜面）本图辣椒有点少，面咕噜太多了，看不见辣椒了辣椒（青椒）切成卷，拌面炒一炒，用烙馍卷起来吃，...
鸡蛋更松软，黄瓜更爽脆，提振孩子食欲，大夏天还能多吃一碗饭
黄瓜炒鸡蛋杭州马上要进入闷热难耐的黄梅天，每年这个时候，孩子饭量常常会减少，胃口不开，饿着肚子吃棒冰喝饮料，常常把零食当饭吃。黄梅天虽然不受欢迎，让人浑身难受，但确是孩子长个...
茴香馅饺子怎么做才好吃？老奶奶教你2种做法和5技巧，1分钟学会
大家好，这里是简食记！说起饺子大家并不陌生，它是我国古人智慧的产物，今天教大家2款做时下最好吃的茴香饺子的做法。“茴香”和“回乡”同音，因此深受北方小伙伴的喜欢。它有一种...
韭菜馅饼这样做，皮薄馅大，又香又软，一出锅全家都抢着吃
馅饼是我们北方人最爱吃的一种面食了，怎么吃都吃不腻。外皮非常的柔软，内里的馅料又鲜又香，皮薄馅大，都能看到里面的馅料，非常的诱人食欲。今天小编就分享大家一个韭菜馅饼的做法...
清炖狮子头
用料主料
荸荠50克
猪肉馅100克
水淀粉20克辅料姜5克葱5克清炖狮子头的做法1.姜末5克，葱花5克，荸荠50克切碎，2.猪肉馅100克，水淀粉、盐2克，倒入姜末葱花，倒入荸荠，搅拌均匀3.汆成...
早餐要吃好，这款终极烧烤鸡油炸玉米饼，味道可口，老少咸宜
生活需要仪式感，我是湖畔美食人！每天教你不一样的美食！这些终极烧烤鸡油炸玉米饼配有丰富多彩的食材和美味浓郁的烧烤酱！这些终极烧烤鸡肉油炸玉米饼包装有嫩鸡块，奶油切达干酪，辛...
五月里，这菜是个“宝”，孩子多吃个头猛长，贵也别舍不得！
五月里，这菜是个“宝”，孩子多吃个头猛长，贵也别舍不得！五月份过了一大半了，大部分的夏季时令蔬菜，瓜果在菜市场都能看到它们的身影。蔬菜类可能上市得比较早，供应量还是蛮充足的。...
土豆吃了几十年，第1次这么做，香酥可口，儿子点名就吃“它”
如今人们的生活质量都是提高了，人们追求的不仅是高质量的生活水平，还有更高端的饮食体验。土豆是一种非常营养的食材，土豆大家大多炒来吃。今天小编给大家推荐一种新奇做法，保证...
最早提出地理名称的书明年起生孩子有补助?河南官方回应：纯粹是误读
（原标题：明年起生孩子有补助?河南官方回应：这纯粹是误读！）“国务院宣布：生孩子有补助了!明年1月起实施，杭州属于这档”、“国务院宣布：生孩子有补助了!明年1月起实施，南京属于这档!”...