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朋克之都，香辣热烈｜白玉兰酒店城市味道之武汉篇

每座城市都有自己的味道，而武汉的味道则源于那碗香辣热烈的热干面。武汉人对热干面有一种上瘾的爱，在武汉念了四年书，渐渐我也像本地人一样，一碗热干面下肚，一天才算开始。某种意...

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外地人吃不到的新鲜生晒蚝干，比烧烤蚝还鲜香

蚝干我是吃过的，有大有小，在广东早期，都是蚝农发现了生蚝储存的智慧，好美食的广州人对生晒的蚝干尤其喜爱，高级酒店、上等食材铺抑或外卖速递皆少不了它，并且吃法各异，这蚝干鲜香的...

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湛蓝的天空下，让我们来一场环球美食的海鲜盛宴吧

湛蓝的天空，明媚的阳光，让人就会想到海鲜大餐的美味，可炎炎夏日，酷暑难耐，最舒服的地方自然是酒店里面享美食，可那里菜品价格高档，言行举止又会很拘谨，让人不自在，有没有更好的选择呢...

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一个孟加拉人追寻加尔各答的经典美食

我很难摆脱孟加拉俱乐部的美食诱惑，但我只有五天的时间，而且我必须在加尔各答的其他地方吃饭。值得一提的其他三家餐厅分别是位于泰姬陵孟加拉的Sonargaon餐厅、位于帕克街的T...

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各地农村酒席，跟城里的那些酒店比，一点都不差吧

在农村，说起喜事肯定少不了举办酒席，酒席可以说是咱中国一项非常传统的庆祝方式，但是因为各地饮食的差异，农村酒席也有很多的不同。在过去的农村，人们经济物资缺乏，酒席菜色都比较...

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餐厅菜品定价难？不妨试试这4个办法

作者陈美玲，本文来自职业餐饮网（ID：zycy168）不管是餐饮新手，还是餐饮老炮，都可能会面临菜品定价的问题。如果定高了，顾客会觉得贵，不划算；如果定低了，辛苦半天，发现收支相抵白忙活。同...

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美味端午近在眼前，耀华陪你一起度过！

端午佳节下周就要来啦！你的 “舌尖美味粽头戏” 准备好了吗 ?作为70年老成都品牌，耀华匠心品质、真材实料、传承手艺，穿越旧时光的美味，引得美食达人纷纷转发，刷屏成都街头！

以川...

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大葱如何做菜？这样做，比酒店大厨做的好！

浓香葱油鸡原料：治净的清远鸡半只（重约500克）。调料：A料（盐10克，葱段、姜片各20克）特色汁水100克，葱油料50克。做法：1、净鸡洗净，锅内放入沸水，下入A料大火烧开，下入清远鸡，小火慢慢浸煮...

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