在农村，说起喜事肯定少不了举办酒席，酒席可以说是咱中国一项非常传统的庆祝方式，但是因为各地饮食的差异，农村酒席也有很多的不同。在过去的农村，人们经济物资缺乏，酒席菜色都比较单一，荤菜较少。但是近几年，农村酒席十分丰盛，一点都不比酒店的差，什么硬菜都有，而且农村人厚道，菜是满碟子满碗。今天小编就和大家来分享各地的农村酒席，是不是对各地的酒席比较好奇呢？一起来看看吧！

一、东北农村酒席

东北人热情，无论婚宴还是孩子考上大学或者生日宴，都会盛情招待，一般以荤菜为多，菜量也是非常足的。东北酒席上凉菜热菜这些没有固定的区分，基本以热菜为主（炒菜和烩菜）。

二、山东农村酒席

山东的美食非常的丰富，又因为山东的鲁菜一直都有八大菜系之首的美誉，很多菜系都是根据鲁菜演变而来，虽然现在鲁菜的火爆程度不及川菜、湘菜，但是不可否认鲁菜的影响力还是非常大的。一般来说山东农村酒席都要8个凉菜开路，然后十几道到几十道的热菜，而且还有几大件之称，一般来说衡量山东酒席的质量，都要以大件的数量来决定。

三、甘肃农村酒席

甘肃农村酒席，荤菜多为半加工产品炸鱼、炸丸子、蒸肉、烧鸡等等，就是上菜之前就已经基本做好了的，上菜之前只需热一下，或者回锅一下，吃的时候大家喜欢蘸汁。

四、湖南农村酒席

湖南是个无辣不欢的地方，所以不管是什么菜，基本上都要有辣椒做调料，而且份量很多，甚至就连汤都是鲜红油光。酒席基本都是以肉为主，还有很多特色菜等，而必不可少的一道菜就是梅菜扣肉，不知道大家有没有吃过。

五、浙江农村酒席

在浙江吃农村酒席你会发现，这个地方的酒席非常的奢华，食材相当的考究。比如有澳洲龙虾或波斯顿龙虾、牛头、珍宝蟹、帝王蟹、鲍鱼……一看就感觉非常奢侈，不过他们的菜一般比较清淡，无辣不欢的朋友应该会吃不习惯。

六、河南农村酒席

河南农村酒席讲究压盘菜（凉菜）上桌后，有四热吃，四甜品，四大件，四整碗。河南那边大多都是以面食为主，最有名的是家家户户都爱吃的河南烩面，相信去过河南的都有吃过。

七、广东农村酒席

广东的饮食都是以养生为主，所以每种食材的搭配都很讲究，他们不会放太多的佐料，追求食材和食材本身的原味，当然，其中最不能少的就是汤。不可否认粤菜都非常的精致，而且做法虽然简单。烤乳猪、烧鹅、白切鸡、白灼虾是四道必备菜。

看完这些你是不是想品尝一下全国各地的农村酒席，不知上面有没有提到你的家乡，在你的家乡酒席都是什么样的呢？最让你难忘的酒席菜肴又是什么呢？