土豆这样做，不炸不煮，简单几步就完成，每次一锅不够吃，真香

土豆，也就是大家常说的马铃薯，有些地方也叫做洋山芋、薯仔等，您那边叫什么呢？可以在评论区和大家一起分享下。

土豆中含有大量的淀粉和多种维生素、无机盐，18种氨基酸，营养丰富，可作为主食食用，也可以烹饪为菜肴，相关数据显示，每人一天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，食用后有很好的饱腹感，十分耐饿。

土豆的吃法也非常多样，炸薯条、红烧土豆、土豆腊肠饭、醋溜土豆丝、土豆丝饼等，今天和大家分享的土豆美味吃法，不炸不煮，简单几步就可以完成，每次煮一锅都不够吃，隔几天家人点名就要吃它，实在是太香了。

【孜然土豆】

【食材】土豆、孜然粉、葱、食用油各适量。

【步骤】

1.土豆去皮，切成小方块，大小尽量一样，土豆块不要一大一小，等下煎的时候不同时间熟。

2.不粘锅中加入适量的油，跟平时炒菜一样，不用特意放多，油热后加入土豆块，先不要急着去挪动，煎五分钟左右，让土豆的表层形成一层酥脆口感。

3.5分钟后，翻炒几下，然后盖上锅盖，减少热气流失，这样的做土豆也熟得快。之后每隔两分钟左右就翻炒一下，避免烧焦。大概10分钟左右，土豆块就煎得浅黄色了，也能闻到土豆的香味。

4.用筷子戳一下土豆，能轻松插进去就代表土豆熟了，这时候加入适量的孜然粉，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

一盘焦香的孜然土豆就做好了，做法超级简单，喜欢吃的朋友不用买了，学起来，在家自己做，吃得更放心。土豆这样吃，相信您也会爱上的。

小贴士：

1.土豆块尽量切成大小一致的，不然一些熟了一些不熟。

2.油不要放太多，不然就变成油炸了，少油煎就可以了。

3.发芽的土豆不能吃，容易中毒。

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