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吐司大变身,教你做精致有逼格的虾多士

好吃的面包千千万,有趣的做法我教你啊!

网上有各种吐司的网红做法,那你一定没吃过这种神奇又美好的滋味,黑松露虾士多,精致有格调,明明是朴实无趣的面包片,经过用心的创作,成就了满口虾肉的鲜美和黑松露的特殊风味。

也许面包做的最多的就是甜甜的滋味,可我一定要分享给你这种特殊的美味!

不管是作为早餐还是下午茶点,还是深夜的空虚抚慰,都是很好的选择!

吐司大变身,教你做精致有逼格的虾多士

吐司大变身,教你做精致有逼格的虾多士

主料:

鲜虾500g

方包6块

辅料:

白芝麻10g

鸡蛋2只

黑松露酱2汤匙

胡椒粉 1茶匙

盐1茶匙

砂糖适量

橄榄油 适量

做法:

1、鲜虾去壳去肠洗净,用厨房纸吸干水份,剁碎并放入碗中搅拌至起胶,用手将虾胶拿起,挞入大盆中,重复十数次。加入调味料拌匀,放入冰箱冷藏半小时。

吐司大变身,教你做精致有逼格的虾多士

2、面包用圆形模切出6块圆形面包,鸡蛋打成蛋液,均匀的刷在面包上。然后酿上适量虾胶,将白芝麻撒于虾饺上。

吐司大变身,教你做精致有逼格的虾多士

3、烤炉调节至中火,预热烤盘4分钟,刷油放面包,烤约3分钟。然后将虾多士反转烤至虾胶熟透,最后在每块虾多士上放上少量黑松露酱即成。

吐司大变身,教你做精致有逼格的虾多士

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本文作者:烧烤派(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6701147173066637838/

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