父亲血糖有点偏高，去年听人说秋葵可以将血糖，便想办法在菜园里种了好多的秋葵，后来结秋葵了，但是不知道秋葵怎么个吃法，也没有跟我们讲这个事情，默默地摘了些老秋葵回去，像炒青椒一般的炒着吃，结果，可想而知，父亲就认定了秋葵是个巨难吃的玩意儿，还带着粘液，怪恶心的，从这以后这许多的秋葵就这么浪费在地里了，后来某一次回家，闺女吵着要去外婆家的菜地，才知道家里种了这许多的秋葵都很老很老了在树上，选了几个嫩的摘了下来做给父亲吃，父亲开始还是有点抵触，不想吃，在母亲的再三劝说下吃了两根，就不排斥了，哈哈。

现在将小编当时的做法分享给大家。

材料：秋葵，大蒜子，青椒，红辣椒（小米椒最好），盐，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，食用油

做法：

1.所有食材洗净，青红椒切小段，蒜切末

2.秋葵洗净去蒂，下入开水中焯熟后，对半切开（焯熟后的秋葵粘液会减少一些，对半切开更入味，也可以横切段或者不切）

3.切好后的秋葵码盘，在上面放切好的辣椒段和蒜蓉

4.在碗中调酱汁，依次放入盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀后，倒在秋葵上

5.锅中烧热油，将烧好的热油浇在秋葵上，这道好吃的秋葵就做好了

喜欢吃秋葵的话，试试看吧！

其实秋葵的营养价值堪比人参，不仅仅是有辅助降血糖的作用，还可以补肾、补钙、增强抵抗力，对肠胃也好。

而且，你看，不同的码盘，颜值风格各不相同，就像我们人一样有不一样的个性！