值得每位咖啡人读完20分钟 | 台湾精品咖啡教父陈志煌的摩羯圣经
[ Fika ]咖啡朱敬一老师说过，人生固有一死，或死于天蝎或死于摩羯。我觉得如果天蝎厉害到可以让人死，那摩羯是可以让人起死回生的。台湾Fika Fika的老板陈志煌James是个典型摩...
「烘焙教程」葡萄干兰姆酒雪糕，高级雪糕这样做
想要制作更多美食？进阶烘焙大神？请点击左上角关注我们！详细版视频教程请点击左上角头像，进入主页查看，包教包会哦~用料超级足，做法简单，好吃到爆！做法：详细版视频教程请点击左上角头...
初中女生学什么专业好
随着烘焙行业的兴起，现如今的西点样子样子越来越花俏，口味也越来越多样，而且那些样貌普通的老牌西点，依然还有人念念不忘。但每每想起它们的滋味，嘴角还是会不自觉上扬。今天小编...
浴室咖啡店开了，又在永康路｜咖啡清单⑤
曾经的酒吧一条街永康路现在变成了咖啡店一条街短短100多米的小路就开了十几家有新开的浴室咖啡店有美式硬核爷们咖啡店有每天都上抖音热门的店……咖啡清单持续更新中，欢迎...
天热了，这菜蒸蒸5分钟就上桌，补钙最棒，隔三岔五吃孩子长高个
天热了，这菜蒸蒸5分钟就上桌，补钙最棒，隔三岔五吃孩子长高个！夏天热，厨房更热，最喜欢的就是快捷好吃又下饭的菜肴。这菜简单3步就做好，简单而快捷，是我家最喜欢的一道家常菜。内酯豆...
为什么在喝浓缩咖啡前要搅拌一下？|广州学咖啡
为什么在喝浓缩咖啡之前要用勺子搅拌一下？因为这样有助于平衡浓缩咖啡的味道，也有助于咖啡风味的呈现。在了解「喝前搅拌」对咖啡有何影响之前，可以先来了解一下浓缩咖啡的组成...
奶茶饮品培训，网红饮品水果茶、芝士奶盖15大系列培训
圆梦国际烘焙奶茶课堂随拍～今天课程：水果茶夏天怎么少得了火爆的水果茶呢本文作者：圆梦国际烘焙(今日头条)原文链接：http://www.toutiao.com/a6702672621848232455/声明：本次转载...
咖啡师说的“甜感”是什么？它是怎么产生的？
一般甜感/甜味的定义是:食品中糖分产生的味道。带有甜感的物质非常多，最为人们所得知的碳水化合物，这些碳水化合物包括：蔗糖(sucrose)，乳糖（lactse)烘焙与甜感——糖在烘焙中扮演...
老师上百次反复实验！研发出一款轻轻松松就可制作出Ｑ弹的雪媚娘
原创： 刘科元烘焙 刘科元烘焙学校 昨天刘科元烘焙原图实拍
今天给大家分享一篇私藏Ｑ弹 雪媚娘配方不惧隔夜 一学就会
刘科元烘焙老师反复实验研发出不需要复杂的操作/配...
大师酒单：一生必喝且喝得起的 101 款威士忌（一）
关于威士忌的国际大奖赛每年都有，因此要找出当今世界大师公认最佳的威士忌并不难。只是那样的威士忌普遍价格很高，收藏确实是不错的选择，毕竟品质和名声都绝佳，可是对于普通人来...
你会想吃什么很难买到的食物？高铁上的盒饭，买不到的舒芙蕾
昨天小编的大学室友在朋友圈中发到：突然想吃大学旁边小吃街的布袋馍，可惜吃不到啊！没看的时候不会想，但突然看到之后小编不禁也非常想吃大学小吃街边的各种美味小吃了！是不是那些...
「蛋糕教程」制作蛋糕时遇到以下致命问题怎么办？我来教你怎么破
烘焙是一件非常精确的事情，尤其是在制作蛋糕上，稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力，严格遵守菜谱上的步骤和要求。以下糖美美罗列了制作蛋糕时候容易犯的8个小...
蛋糕=机票？深圳来了波有“星味”的蛋糕，一口直抵日本、巴黎和米兰
潮人说这蛋糕，能省机票钱！特别值得一说的是他家连配套的叉子和刀都是不锈钢做的面对多重要的场合，都不掉价质感十足的蜡烛能撑场子的配套餐具每位大师有一封专属明信片大师出品...
环境99分的海边独栋别墅，趁还能预约麻溜点去！
如果说很多女生的梦想都是开一家甜品或咖啡店，那这家店一定是女孩子梦想中的模样。在环岛路，离海很近。独栋的白色别墅和透明玻璃房，花园里种满绿植香草。有个大到可以开趴的烘...
一个高压锅搞定全家一顿饭，5分钟出锅，这样的焖饭天天吃也喜欢
继续与大家分享秘诀，用我的厨房好帮手压力锅（高压锅）来做菜，用压力锅做菜不只节能、省时，一次就能做出2~3道菜，还能锁住食材的养分，让料理吃到原汁原味，烹煮的过程也是健康低脂、少...
杨枝甘露--初恋的味道
大家好我是小编--大王正所谓夏日炎炎好睡眠工作中的我们整天昏昏沉沉的也是不好所以今天本大王给大家带来了美味可口的夏日必备甜点杨枝甘露！杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要...
这菜是东北人的爱，这样做简单，吃过的都说鲜嫩好吃，比大厨还棒
这菜是东北人的爱，这样做简单，吃过的都说鲜嫩好吃，比大厨还棒配料可按照自家喜欢的搭配，每个人的口味不同。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用能保护眼...
520 情人节告白神器，拿走不谢！
大家好我是小编--大王情人节甜甜蜜蜜总是少不了的如果你还是一心只记着送TA玫瑰花就太OUT了快来跟随我们的脚步为你最心爱的TA制作一款美味且饱含爱意的：提拉米苏吧Tiramisu...
520，就用亲手做的美食撩动ta的心…… 三色旋彩戚风来了
自从爱上烘焙以来，第一次做的是戚风蛋糕，家里最喜欢吃的也是戚风蛋糕，可以变幻出无数美味养眼的造型。无论是戚风卷，还是生日蛋糕，甚至简简单单的裸蛋糕，随手做来总是那么清新可口...
「星空面包」食谱，口感丰富，浪漫梦幻 | kaoker第347期课程回顾
星空虽美，但需要天时地利人和才能看到，不妨自己亲手做一款星空面包，蝶豆花泡水后幽蓝的颜色构成了星空最基本的颜色。夹杂其中的无花果和开心果等各种果仁构成了繁星点点。这...
母亲节不买礼物 你妈还是你妈 520不买礼物 女朋友就是别人的了
5月20日，520，因为和“我爱你”发音相近，这一天就被大家当成了表白日。“520（我爱你）1314（一生一世）”成为信息时代表达爱慕之意的数字密码。
在这样特殊的日子里，你愿不愿向一直暗...
Aigo美食| 沃隆每日坚果，好吃还不胖，追剧休闲必备！
朋友小聚时的休闲聊天，一人独处时的悠闲追剧，······呈上一波波坚果，似不似饱腹又享受？ 坚果不仅是吃货们最爱的零食，也得到了养生达人的青睐。好吃不会胖，还能提高减肥成功...
【烘焙教程】吐司黑米戚风，松软可口，天天吃都不腻
美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包吐司黑米戚风这是一款用粗粮做的戚风，黑米戚风蛋糕，尽管添加了黑米口感也是非常细腻，黑米香气覆盖了戚风蛋糕的甜腻，让不喜欢蛋糕的孩子也开...