中国白酒的七种文化，老酒收藏爱好者的总结，敬请关注
白酒，作为一个承载中华历史的文化符号，诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，饱含7种文化，演绎着7种精彩，喝下去的是粮食精粹...
最爱中国酒 | 你是不是一个会品酒的人？
《最爱中国酒》 品酒都在品什么访谈对象：国家级酿酒大师、中国白酒首席品酒师贾智勇1初尝白酒的人都会有这样的问题，喝白酒到底在品什么呢？怎么品酒，相信很多人有过用白酒干杯...
唐三镜张思漫：酿酒小知识-如何挑选高质量陶缸来储存白酒？
陶缸是白酒储存容器的首选，但不知道如何选择高质量陶缸怎么办？唐三镜酿酒技术顾问张思漫今天便给大家分享挑选高质量陶缸的知识点。
1、敲密度好的陶缸在敲击时会发出非...
青岛香格里拉鱼跃地中海餐厅夏日风味缤纷来袭 还有隐藏菜单哦
夏日，充满着斑斓的色彩。漫步于夏日中，风物花语，霓裳满目，倾诉着这地境方圆的故事，关乎时光，关乎风景，关乎味道。青岛鱼跃地中海餐厅，个中滋味呈在方寸盘钵间，带来舌尖上的夏日光景，晕...
五粮液曾是酒界老大，位居茅台之上，为何如今只能屈居千年老二？
在白酒的江湖里浓香型白酒占据了大半壁江山浓香型白酒又分为单粮派代表酒是泸州老窖而多粮派则是由五粮液制霸江湖人称今天小编就想来讲讲真·大佬五粮液的称王之路宜宾被誉...
垫江永安梅咂酒：独具特色的咂酒文化
重庆网络广播电视台 记者 庄小梦饱含人文气息的咂酒文化流传至今，已从讲究气氛热烈转变为一人一管一罐，人们开始体会咂酒自身的独特魅力。咂酒是古代遗留下来的独特的饮酒方式...
鉴别真假茅台，原来看瓶底就行了
传统春节将至，白酒市场进入销售旺季。尽管茅台集团不断加大市场供应力度，但是今年春节最难买到的白酒，恐怕就是平价飞天茅台。正因为如此火爆的市场，市场上茅台自是很多假酒出现...
白酒到底老熟多久才好？
文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）俗话说：“酒是陈的好。”这句话往往成为普通老百姓判断白酒好坏的一个标准，经常听到有人说：我这瓶酒都存了七八年了，肯定好喝。这样的话...
如何选择一款适合自己的酱香酒？
许多人评判一款酒的好坏，只有一个标准：顺口不顺口。甚至以此认为：茅台酒也不怎么好喝嘛？ 殊不知,酒第一看香,其次看味,最后才是岁月带来的柔和,这种岁月赋予的柔和,才有力量感、...
自酿“杨梅酒”用玻璃瓶还是塑料瓶？哪个酿造的口感更纯正
自酿“杨梅酒”用玻璃瓶还是塑料瓶？哪个酿造的口感更纯正，李白曾说“玉盘杨梅为君设”，没有杨梅的夏天，不算完整的夏天。杨梅色泽红润，晶莹剔透，口感顺滑，有清新的回甘。杨梅果期很...
中国极品白酒排行榜
中国有着数千年的酿酒史，使得酒文化成为中华传统文化的象征。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国，白酒投资刚起步，但因其收益不菲而成为投资理财的一种渠道。说到老酒的收...
中国人为什么那么喜欢吃？
哈喽，everybody，端午已经过去了一个礼拜，怀念假期的余味ing！不知道大家的粽子吃完了没？单位发粽子，家里人提回粽子，邻居送粽子，感觉在几天之内吃完了一年的粽子份额，打个嗝都是粽子味...
身处淡季的高端白酒价格纷纷上调意欲何为？
不久前，虽然酱香酒老大"茅台"在股东大会上明确表示，茅台在近期内不会调价，建议零售价还是1499元/瓶（尽管市场上的价格并非1499元/瓶）。但这并不妨碍另一酱香酒品牌——郎酒对自身...
酿糯米酒时，很多人忽略了这一步，难怪出汁慢又少
随着生活水平的不断提高，人们除了工作之外，下班后的聚餐次数也是越来越多，聚餐除了联络感情之外，还可以释放工作上的压力，那么说到聚餐，当然少不了的就是喝酒，平时除了常见的白酒，啤...
同样是白酒，1000元的茅台跟20元的牛栏山喝起来是一个味道吗？
说到白酒大家都不陌生吧，它已经深深的融入了我们的生活中，很多人都特别喜欢喝酒，酒的种类也有很多，最常见的就是啤酒和白酒。其中白酒的名气最大，世界上很多国家都从我国进口白酒...
过期的红酒不要扔！10个小方法，教你变废为宝~
红酒开瓶后没喝完，会变酸，就没法喝了。难道要倒掉吗，真的好浪费啊！其实过期的红酒还有很多的用处的。分享过期红酒的10个小妙用，不要错过哦！1. 红酒面膜材料一小杯红酒。2至3匙的...
天气热，不爱开火，自家造带你卤菜吧！!!
想要吃到美味的卤蛋，卤水至关重要，有了好的卤，可以卤出好多美味哦~
1卤蛋
食材：鸭蛋，食盐，酱油，姜，八角，花椒，桂皮，香油，丁香做法：1.鸭蛋洗净，煮熟。剥去外壳备用。2.所有调味料放入锅中，3....
壹品金酱，大品牌，经销商的赚钱法宝
金酱酒业董事长汪洪彬在酒业家访谈中曾说道“目前品牌、贴牌、基酒等业务混杂，管理也不方便，如果品牌不做大做强，金酱的生命力也不会很强。”因此为了做强自己的品牌以及金酱的...
曾火爆一时的鸡尾酒跌落神坛，一年亏损近2亿，背后原因很现实了
文/杨晓随着时代的发展和科学的进步，人们的娱乐生活也越来越丰富，用来助兴的酒水饮料也不断的在市场上涌现出来。在过去，啤酒和白酒在酒市场上平分市场份额，但是有些人就认为年...
腌制咸鸭蛋，不用坛子不用水，简单几步，腌出的鸭蛋又油又沙
说起咸鸭蛋，这可是一道非常下饭的佐餐，味道鲜美并且营养丰富。咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋为主食材，经过腌制而成，其内富含蛋白质以及人体所需的各种氨基酸、磷、铁等微量元素，很容易被...
日常怎么选择口感好的红酒
“在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别！”超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高，比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。在葡萄酒庄里购买葡萄酒，选择的范围和...
喝老酒的这7个小技巧，学会受益很大
轻晃老酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度，好老酒放在杯子里清澈透明，轻轻晃动，酒液流动的速度比水略慢。轻捻因为老酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜...
11款被顾客称道的蒸菜菜品
11款被顾客称道的蒸菜菜品
1山椒蒸千岛湖鲫鱼
这道追求鲜上加鲜的创新菜就是山椒蒸千岛湖鲫鱼了，鲫鱼之上伴有蛤蜊一起蒸，海鲜味丰富，山椒味浓香辣。
原材料：
主料：千岛湖...
大厨教你做正宗潮汕粽子，做法超详细，馅料十足，味道堪称一绝
潮汕粽子以咸香粽为主，各家用料略有不同，总感觉去买的没有自己包的合囗味，所以每年端午节都会自己包适合自己家人口味的粽子吃，潮汕粽子是广东一带的传统名点，属于端午节食俗。甜...
甜粽党和咸粽党激烈交火！今年，凭一碗高汤，咸粽党就要逆袭了？
粽子已经成为了端午节的一个代名词，一到农历五月，集市上早就有着各种小摊贩叫卖自家包的粽子，超市里也是来自各个省的粽子礼盒，好像空气中都弥漫着浓浓的粽香味。而最近微博上也...