哈喽，everybody，端午已经过去了一个礼拜，怀念假期的余味ing！不知道大家的粽子吃完了没？单位发粽子，家里人提回粽子，邻居送粽子，感觉在几天之内吃完了一年的粽子份额，打个嗝都是粽子味儿！嗝~~

你们说，为什么这么多的节日，到最后都会落实到吃上面？端午吃粽子，中秋节吃月饼，春节吃饺子，冬至吃羊肉，元宵吃汤圆......这么想来，大多数节日都与吃有关！难道说，我们的老祖先跟我们一样，都是些吃货？

你别说，还真可能！

在中国，自古以来就推崇“民以食为天”的理念。

古语说“民以食为天”。没错，吃饭就是天，食物身体的刚需。人类诞生之初，温饱便是我们要解决的首要问题。《礼记·大学》中说“齐家修身治国平天下”，这其中“齐家”是一切理想的基础，而齐家的基础当然就是要吃饱吃好啦。

古语又说：饮食男女，人之大欲存焉。中国传统文化常常把男女关系隐蔽化、神秘化，认为其有悖礼教。因此中国人的精力更多地导向饮食，这样，不仅使得烹调艺术得到高度发展，而且赋予了饮食丰富的文化内涵。

饮食习惯与传统节日并行发展，与其说我们吃的是食物，不如说吃的是情怀，是古时候先民祭祀、跪拜天地时的虔诚。

中国人的团圆情节，常常是以饭桌大小为空间展开的情感交流。

节日中吃的食物，大多都有着“皮包馅”的团圆寓意。从食物的组成来说，汤圆、饺子、月饼、粽子……等种类繁多的食物，无外乎都是“皮包馅”的方式。寓意着团团圆圆，也代表着因节日聚到一起的愉悦之情。

各种节日往往都伴随着一系列民俗，而举行完这些民俗活动之后干嘛？既然都聚到一起了，免不了是要坐下来吃个饭的，于是围坐一团，饭菜上桌，热热闹闹的吃饭唠嗑，也就理所当然啦。

中国人常常以饭桌大小为空间展开的情感交流，这也是现在的节日存在的重要意义之一，吃饭时家长里短地唠唠嗑，能让一家人的情感迅速升温。

无论桌上的美食怎么变，不变还是那一杯白酒。

与节日不可分割的除了美食，当然还有美酒，美食有美酒相佐更有滋味，而餐桌之上也因为有了美酒，才使得团圆的氛围更浓。随着酿酒业的发展，绵延千年的酒文化流传至今，白酒自然也成为现代酒桌上必不可少的一部分。