阿添伯传统美食，简单却吃得很满足，必点综合羹，传统的排队名店

原本是跟另一个朋友约好要大吃一顿的，没想到被放鸽子，在跟老公炎热夏天乱晃的同时，发现这间「阿添伯」，真的是人山人海，排队的人潮从没有停过，在搞不清楚还吃什么的时候，先找位置坐下来就对了！附近美食林立，能够造成排队的风潮非同小可，吃完很喜欢羹的味道，充满柴鱼与天然的滋味，没有口渴的躁，很适合推荐给喜欢传统小吃的朋友，价格平实，重点从早上六点半就开始售卖了，千万别错过。路边摊没有冷气，难怪排队外卖的朋友这么多，堂食就不用排，坐下来写上桌号，会有人来服务的。

菜单钉在墙上，相当简洁的种类，这样的传统小吃就是力求将每一项都做到最好。桌上还有很多当天现卤的卤菜可以切，米血、烟熏猪耳朵等，都是必点佳肴！原本真的快要被太阳荼毒死的我，在品尝完美食之后瞬间瓦解瘴疠之气，这就是小吃美食的魅力，快餐的价格简单亲近。堂食的话还是填单子让店家更好作业。没有多久就全部上桌。主餐与配菜，像极家常妈妈的味道，没有添加什么多余的东西，夏天坐在路边也觉得很爽口，香气与咸度都恰当。

虱目鱼肚（招牌菠萝豆酱）18元，店家的招牌菠萝豆酱有三种组合：虱目鱼头、虱目鱼肚和盐水吴郭鱼。我今天点的是虱目鱼肚，超级肥硕的油腻腻肚子，一切开来就是菠萝与豆豉的香气，佐新鲜鱼肚，滑嫩不拖泥带水，洗得相当干净。

综合羹 小15元、大18元，有鱿鱼羹、肉羹与旗鱼羹。让人相当惊艳！因为第一次来吃所以三种想一次打尽，里头有鱿鱼圈卷儿，肉羹整个相当扎实，咬起来饱满，超喜欢！旗鱼羹的弹性十足，QQ的清脆也是很有特色的一环。今天我们搭配的是米粉，分量颇多，吃得饱足。它的勾芡并不是属于超级浓稠的，有柴鱼跟蔬菜的甜香，吃完不口渴，还有饱足的感觉，暖暖的又不燥热，真棒。

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肉臊饭 小15元，通常羹店搭配的肉燥饭都煮得比较湿润，这就并非我的菜。肥瘦中和的肉块还蛮均衡的，不会偏向哪一边。会另外点一份肉臊的，都是比较喜欢吃干爽的饭粒，希望下次能把肉饭煮得更粒粒分明，这样更棒。

卤味小菜也是大家狂推必点的，尤其是网络上形容「软软弹弹香香的麻油鸭血」，真的很入味，随便点个几样，加上烫青菜就是满满一整桌。随便经过的排队店家，果然有着两把刷子。据说榨菜肉丝面也是很优秀的一大碗，下次再来当早餐吃吃看

（为避免营销嫌疑，文中不会出现详细的餐厅地址，还请见谅！）

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