小龙虾明明是个“王者”，为何到中国之后，变得这么“没脾气”？
相信各位中一定有不少的老饕，所以今天的故事就跟大家聊一聊一个夜市上威风凛凛的菜品。它通体红色，可食用部分仅占百分之二十左右，在中国的夜市文化中，与烧烤并列“一哥地位”。...
厨师长分享西芹炒百合的做法，清淡少油素菜小炒，可以天天吃
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。西芹炒百合估计很多人都没吃过吧？有人该问了，这是菜吗？那我今天就告诉你，这确实是一道菜，而且还具有非常高的营养...
四川南充：家乡美食美味种类丰富，这样的风味你品尝过吗？
南充的美食非常丰富，各种特色、各种风格。这些美味让大南充享誉周边，的确这里是生活的好地方。南充美食中，鸡作为大家喜欢的食材，烹饪方法也是多种多样，风味也各不相同。最近，我们...
煎鱼时，腌制后就油煎？大错特错，跳过这一步，难怪粘锅又破皮
鱼肉一直都是很受大家欢迎的肉类食材，它不仅含有非常丰富的营养物质，吃起来的口感也是相当的不错，而且鱼肉的烹饪方法非常多，不管是炖鱼汤，煎鱼或者是炸鱼，制作出来的美食口感都非...
小火炖融东坡肉
杨周彝兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。星期天清晨去逛上海江苏路桥下的跳蚤市场，一位老太在...
西红柿里放点它炒一炒，味道出奇的好！可惜很少有人这么做过
西红柿里放点它炒一炒，味道出奇的好！可惜很少有人这么做过我们平时扁豆做的最多的就是切丝和辣椒素炒或者炖肉，但是和西红柿炒，你肯定没试过吧？它们俩的搭配，也是小编偶然乱入才有...
青椒炒芸豆怎样做？厨师长教你一个快速又好吃做法，5分钟出锅
今天为大家分享一道家常菜，青椒炒芸豆的家常做法，芸豆其实就是我们常说的四季豆也叫刀豆，是一种蛋白质、维生素粗食纤维富含丰富的一道家常食材，不但能降低脂肪的吸收还能促进人...
鸡心这样做最好吃，鲜嫩无腥又入味，成本几块钱，做法超简单
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多家常菜供大家参考。你应该也有同样的经历吧！那个时候家里并不富裕，偶尔炖只鸡，像鸡脑、鸡肝、鸡心这些营养丰富的“补品”，统统都被塞进...
会做饭的男人有这5大优点，你有没有发现
我认识一个朋友，爱吃也爱自己动手做，他平时工作挺忙的，但总会抽时间，走进厨房，为自己、好友、家人做饭。经常见他在朋友圈晒最近新学的菜式，种类之丰富，堪比餐馆大厨，花胶老鸡汤、红...
想吃孜然土豆不用买，教你在家自己做，吃得更放心，大人小孩都爱
土豆这样做，不炸不煮，简单几步就完成，每次一锅不够吃，真香土豆，也就是大家常说的马铃薯，有些地方也叫做洋山芋、薯仔等，您那边叫什么呢？可以在评论区和大家一起分享下。土豆中含有大...
你会想吃什么很难买到的食物？高铁上的盒饭，买不到的舒芙蕾
昨天小编的大学室友在朋友圈中发到：突然想吃大学旁边小吃街的布袋馍，可惜吃不到啊！没看的时候不会想，但突然看到之后小编不禁也非常想吃大学小吃街边的各种美味小吃了！是不是那些...
孩子最爱吃这蔬菜粥，简单易做，味道鲜美，我家隔三差五做来吃
今天要跟大家分享的是我家孩子最喜欢吃的蔬菜粥。因为做法简单，所以我家隔三差五就做来当早餐吃。俗话说粥是最养人的食物，但是光吃白米粥的话，营养又怕跟不上。可上班族的早晨...
撑起日料半边天的一碗水，原来高汤才是日料的精髓
日式高汤是什么，它不仅仅是一道美味佳肴更重要的是许多日料的调味品。它是味噌汤、肉汤、清汤挂面、高汤蛋卷的基础，有时候也会加入到一些烤物，炸物当中。可以说，要做好日料，一定...
2日美食精选：把1只鸡扔进电饭煲，不用放一滴水和油，出锅比烤鸡还好吃，真香
把1只鸡扔进电饭煲，不用放一滴水和油，出锅比烤鸡还好吃，真香 把1只鸡扔进电饭煲，不用放一滴水和油，出锅比烤鸡还好吃，真香。夏天...
不揉面，不加泡打粉，教你蒸葡萄干发糕，蓬松香软，比蛋糕还好吃
导语：孩子想吃发糕不用买，教你在家就能做，用上一招，蓬松香软超好吃面食的可塑性之强大，相信大家对于这点都有所共鸣，可以经受得住多种的技巧，做成各种各样的食物，蒸、煮、炸等等，做出...
西红柿烧青椒的做法，简单一做天天吃都不腻，清淡少油又营养
什么是家常菜？我的理解就是利用一些现有的食材与调味品制作而成的菜品，其最大的特点就是清淡营养，下面就为大家分享一道，营养搭配均衡而且非常清淡的家常菜“西红柿烧青椒”的做...
这种胖头鱼5元一斤，湖北湖南最多，味道肥美又滋补，冬天吃最好
有一种鱼，这种鱼叫做胖头鱼，它的头超级大能占到整个鱼身的三分之一。这里说鱼头特别大会被人嫌弃，但是胖头鱼的鱼头却是大家都非常爱吃的美味，剁椒鱼头、鱼头炖豆腐，都是用胖头鱼...
这鱼有点贵，但肉质鲜美，营养丰富无小刺，尤其适合孩子吃
这鱼有点贵，但肉质鲜美，营养丰富无小刺，尤其适合孩子吃！这鱼在我们这里有个很好听的名字叫“格格燕”，而在全国各地这种鱼的名字也是各种各样，最普遍的叫法就是昂刺鱼，还有很多地方...
记忆的味道：陈皮薄荷鱼汤泡饭，您家里做过吗
风牛马不相及的食材放到一起，就成就了美味。很多人都嫌河鲜塘鲜土腥味重，影响口感和味觉。在烹饪里，鲜薄荷和陈皮，都是芳香味浓郁的调料，配鱼做菜别具风格，风味独特，让人耳目一新。...
茄子不要直接下锅炒！学会这诀窍，茄子不发黑不费油，好吃不腻口
心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：家尤菜菜，喜欢我的家常美食，欢迎您关注。今天菜菜想要与大家分享炒茄子不变色的家常实用方法，炒茄子时，千万不要直接下锅炒！学会这个厨房...
这届湖南人，你凭什么骄傲！
湖南确实有这样的“本事”让你“防不胜防”不知不觉就占据了你的“胃”和“心”但接触妹今天只想说作为湖南人，这些都算不上“厉害”没什么好骄傲的•••中国饮食文化渊...
在杭州城北，享受亿万富翁般私人定制的厨房和SHEF团队是怎样的体验？
美剧《BILLIONS》中亿万富翁拥有自己的厨房和SHEF每天给他研发新的汉堡可这样的事情似乎离我们这样每天起早摸黑的社畜来说有些遥不可及但是，杭州城北就有这么一家餐厅热情有...
女孩想要瘦着过夏季，多吃这个粗粮饼，香甜软糯，还能给身体减负
女孩想要瘦着过夏季，多吃这个粗粮饼，香甜软糯，还能给身体减负。夏季天热，相信很多女孩子跟我一样，没有办法抵抗甜食的诱惑，但是甜食吃多了最容易让人发胖，我最容易发胖的部位就是肚...
夏天，鱼汤，肉汤，不如喝这样的汤，酸辣又开胃
到了夏天，鱼汤，肉汤不如来一碗酸辣汤，酸酸辣辣，开胃又好喝。详细做法请往下看，需要的食材；嫩豆腐200克 猪腿肉100克 胡萝卜50克 香菇2朵 生粉1汤匙 水淀粉3汤匙 鸡蛋1个 黄酒1茶匙...
亚明美食品鉴订货交流会-南通站
2019年5月23日，亚明美食品鉴订货交流会，在“江海明珠”南通市天南大酒店隆重举行，本次活动荟聚了来自各地的餐饮企业代表以及厨师代表的热情参与，共同开启这场集视觉，触觉，味觉为...