如果喜欢吃海鲜的朋友们不要错过这道美食，螃蟹炒年糕，做法简单哦，即使没有做过的新手也很容易做成，具体看下这道菜做法！

做法1、将螃蟹洗净，扒开蟹壳， 将蟹黄取出， 再将螃蟹分成四块；

2、将切成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉；

3、烧锅油，下入螃蟹块炸一下；

4、螃蟹炸至变色后再炸一、二分钟后捞出；

5、锅中放少许油， 下入蟹黄小火煸炒；

6、再加入姜片和葱段一起爆香；

7、下入准备好的年糕片继续翻炒；

8、翻炒几下后下入刚炸好的螃蟹块一起翻炒；

9、加入适量的盐调味；翻炒均匀，起锅装盘。

小编提示：注意螃蟹不要和柿子一起食用啊！！！避免食物中毒！！具体做法如上，喜欢点赞收藏。