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日式风味美食大阪烧,让你感受不一样的日式披萨

“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。吃惯了传统披萨风味,不如尝试下日式披萨...

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吃货少女的福音:大眼萌菲尔带你逛吃逛吃

如果你爱旅行,爱美食,爱生活,我一定要向你安利这部纪录片——《菲尔的环球饕餮》。足够风趣、不严肃,主持人菲尔性格蠢萌,爱家人爱秀老婆爱跟老爸老妈视频爱交朋友还有——特别爱...

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一元日本会席料理:长嘉汇地标美食升级开业

日文“MOTO”有“最初、起源”的意思,而《春秋》有言:“一元复始,万象更新”,于是有了今天的一元。一元旗下两个品牌,MOTO一元居酒屋,北京亮马河边的日式居酒屋,主营新派日料。一元...

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撑起日料半边天的一碗水,原来高汤才是日料的精髓

日式高汤是什么,它不仅仅是一道美味佳肴更重要的是许多日料的调味品。它是味噌汤、肉汤、清汤挂面、高汤蛋卷的基础,有时候也会加入到一些烤物,炸物当中。可以说,要做好日料,一定...

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日本这些引以为傲的国粹,其实都是源自中国!

提到日本,你会想到什么?是象征文化底蕴的和服?茶道?鞠躬礼?还是国人疯抢的马桶盖?电饭锅?化妆品?
说到日本文化,很多人一定都知道日本文化和中国文化有着深刻的渊源▼
比如仿汉字之型...

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一枚辣椒刺激世界的千年之旅

每次在四川的大街小巷每当来自全国各地的食客把我送入口中时基本上都会感叹一句:四川美食的特色就是这辣椒嘛自古以来这里吃辣就很厉害每到这时我都很想纠正被我辣得呼哧呼哧...

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18位亚洲名厨齐汇蓉城 零距离交流美食文化

中国经济时报成都讯:记者韩清华 实习生郭晓宇 5月15日,以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题的2019成都亚洲美食节“名厨荟”活动在成都举行。来自成都、北京、香港等地...

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