香辣血鸭，看着血腥吃着过瘾，从四川人学来的做法，不好吃来找我
今天我们给大家带来一样，四川人的特别爱吃的香辣血鸭的教程，其实它是借鉴了血鹅的做法，此道菜讲究的不是卖相，而是突出它的香辣与干香的滋味，鸭血在其中扮演者非常重要的角色，虽然...
7月，不要放过这海鲜，贵是贵了点，孩子常吃，保护视力提高智力
图文/小谈食刻7月，不要放过这海鲜，贵是贵了点，孩子常吃，保护视力提高智力。7月吃的太油腻，人很容易上火，但是又想吃怎么办呢？这个时候建议大家吃点鱼肉，鱼肉蛋白质含量高，而且脂肪含...
分享这5菜一汤，荤素搭配，好吃又省心，周末照着做给家人吃
本期导读：分享这5菜一汤，荤素搭配，营养好吃，周末给家人做来吃！【豇豆炒鸡蛋】用料：豇豆一小把，鸡蛋2个，蚝油1勺，剁椒1勺，大蒜2瓣，白糖少许，盐少许，胡椒粉少许，食用油。做法：豇豆洗干净，切成1...
天热没食欲就吃这碗饭，比泡面简单比煮面香，吃完还想吃
早餐，应该是一天当中最重要的一顿饭，但是很多人没有引起重视，早上为了多睡几分钟，以至于早餐能将就就将就了。早上人体肠胃中的食物水分经过一夜的消化，已经油尽灯枯，就等着早餐来...
「爱煮素」夏天啥都不想吃，只有这碗面最开胃
有啥菜外面做得不如家里好吃？炸酱面算是一个典型代表。毫不夸张地说，炸酱面还是得在家里做的才最好吃。这是什么原因？大约是众口难调，每人有每人的口味，而家里是最了解自己口味的...
夏天大排档最畅销的下酒菜，麻辣鲜香特过瘾，一桌点两份都不夸张
话说我真的不太喜欢跟死党聊天，本来大家聊的是减肥，怎么控制饮食，立志要减到两位数，决定晚餐只吃点蔬菜就好了，只有自律才能遇见美好的自己，然后有人就说一瘦遮千丑，问题是我们又不...
家常味泡椒鳝段，鲜嫩酸辣超级下饭
泡椒味是川菜的重要味型，四川人用一坛盐水将辣味猛烈的辣椒变成了温润醇厚的酸辣，再融合生姜的辛香味，造就了酸辣绵厚的复合味。烹制泡椒大都是泡椒、泡姜一起使用，于是川味里便...
特下饭的吃素菜的做法，家人肯定把你夸上天
1.水煮杏鲍菇
食材：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段、香菜适量。做法：1.杏鲍菇...
它比肉还好吃！还能美容、抗癌，增加免疫力
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁，铜，锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌，降血脂，润肠胃以及美容等作用。
1豆腐乳杏鲍菇
食材：...
11款被顾客称道的蒸菜菜品
11款被顾客称道的蒸菜菜品
1山椒蒸千岛湖鲫鱼
这道追求鲜上加鲜的创新菜就是山椒蒸千岛湖鲫鱼了，鲫鱼之上伴有蛤蜊一起蒸，海鲜味丰富，山椒味浓香辣。
原材料：
主料：千岛湖...
创业好项目麻辣烫串，在餐馆酒楼难觅特色小吃
此为四川小吃新品种，从四川火锅创新而来，你在餐馆，酒楼一般难见到的，大都在街头巷尾，摆摊设点经营，味道鲜美，香气扑鼻，诱人食欲，经济实惠，深受食客欢迎。如你也想创业的话，下面介绍制作...
超下饭的几道美味家常菜，比外卖干净实惠，总有一道适合你的
鱼香肉丝食材：瘦肉、鸡蛋一个、淀粉、青椒、红椒、蒜头、香菇、食盐、十三香、豆瓣酱、胡萝卜、姜片做法：1、将瘦肉洗干净后切成肉丝，依次倒入适量的食盐、适量的食用油、蛋黄...
五十道菜详细讲解配图，哈哈～～我以后要开一家大大的餐厅
五十道菜详细讲解配图，哈哈～～我以后要开一家大大的餐厅一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡...
教你做5道美味家常菜！超级下饭，新手也容易上手！
辣子鸡
做法：1、鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分。2、葱姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段。3、热锅加油，放鸡块略炸至金黄后捞出。4、再下锅大炸至金黄捞出。5、锅留底油大火烧热...
家常的下饭菜，这样几道菜做出来，一锅米饭都不够吃
HELLO大家好我是喜欢给大家分享美食和快乐的火车头美食。今天我来给大家分享一些家常菜的做法，很多地方的人，包括像我一开始那样，在做饭的时候，都不知道每天吃些什么好，那么今天...
美味干锅鸡
干锅鸡主料：仔鸡1只（约1000克）。辅料：姜片5克，蒜瓣5克，泡椒节20克，杭椒节20克。调料：精盐3克，味精2克，白酒5克，香醋20克，蚝油10克，辣妹子酱5克，干锅香辣油200克，色拉油1000克（约耗50克）。制作...
教你做简单家常菜，学会用来招呼客人也是棒棒的
【芹菜虾仁】
用料：芹菜 300克、虾仁、盐、淀粉、胡椒、蛋清做法1.处置好的虾仁，加半个蛋清，一点生粉，胡椒粉，一点点盐，葱花。2.用手抓匀，放置10分钟入味。3.热锅放油，倒入浆好的...
在巍山，轻食主义是这样定义的......
因为阿米清真食品加工厂的独特属性，其生产的产品不加酒或防腐剂，均采用古老工艺和民间传统技艺精制而成。这样腌制成的咸菜味道爽脆可口，是拌饭佳品。无论是建厂初期的卤腐、豆...
茄子最好吃的做法，比鱼香茄子好吃十倍，做法老简单了！
最近去菜市场，发现圆茄子降价了，1块钱一斤，比黄瓜还便宜些。就买了一个大茄子准备做鱼香茄子的，但是发现家里没米了，就想换个吃法， 做个茄子焖面，超级满足啦！！手擀面有丰富的碳水化合...
特别配饭的5道美食，鲜香香辣特别解馋，吃着过瘾实惠好做
辣椒炒鸡胗做法：1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；3.热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；4.放腌好的鸡胗片大火翻...
招牌卤牛掌
卤水调制：1、干红椒500克、白芷200克、红栀子150克、小茴香100克、香砂100克、花椒80克、肉蔻60克、八角50克、桂皮50克、枳壳50克、草果20克、罗汉果5个用清水洗净后与拍散...