大家好，我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃，也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享是一种下午茶小点心--《原味华夫脆》

我想，应该每个孩子都会爱吃糖和香香的饼...犹记得小时候，我们那会儿家里还没有那些高科技家电；所以，比起现在的孩子们，以前我们小时候可没那么多好吃的选项。记忆中，家里除了水果，几乎没有零食，平日里最开心的时候，就是妈妈隔三差五给我们做葱油鸡蛋饼吃，有咸和甜两种味道~特别香！

现在在家做的点心就非常多样化了~尤其是在我淘了一个小型家用电饼铛回来后，真的随时想吃什么就做什么~

今天要分享的可不是葱油鸡蛋饼；是一款常见的原味华夫饼，这个应该很多人都吃过，在茶餐厅里少少也要十几二十一份，还只有几片。可是其实自己做的成本非常低，且也简单。早餐或下午茶点心我就爱做这个给孩子吃~胜过去外面买几十块的点心哦~做华夫饼真的没啥讲究，有一个电饼铛，准备好原材料，十多分钟就能做好哦~方法分享给大家，收藏起来别忘了做

【原味华夫脆】

主要食材：鸡蛋三个，面粉180克，牛奶180克

调味：糖霜70克，黄油30克

做法：

步骤一：取一个大碗，一定要够大才行！三个鸡蛋打入碗中打散，倒入牛奶搅拌均匀；

步骤二：面粉过筛，倒入牛奶蛋液里，顺时针搅拌均匀；

步骤三：黄油隔水融化；

步骤四：融化后的黄油倒入面粉糊里，顺时针搅拌均匀；

步骤五：最后放入糖霜，搅拌均匀即可

步骤六：华夫面糊弄好之后，预热电饼铛，表面刷一层油，倒入面糊，盖上给它自由发挥；

步骤七：大约1-2分钟，注意看一下，表面金黄即可；趁热吃虽然口感超好，但很热气~记得搭配降火的果汁饮品哦~

念念叨叨：

1.用糖霜可以更好的溶解到面糊里，甜度可根据自己的重口味增减；如果没有糖霜，就用白糖替代，但是得提前放入搅拌；

2.做华夫脆的时候，可根据喜好，添加葡萄干，蓝莓干等干果，使口感更加丰富哦~

3.如果没有量重器，原材料配比大约：3个鸡蛋配，面粉1:1牛奶，黄油一小块，糖量根据口味增减

以上是我对这款《原味华夫脆 》的分享，早餐做这饼，孩子一次吃三个，外酥里嫩还营养，都吃上瘾了~ 如果你有更好的建议或做法，记得留言哦~

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