猪脸、牛肉、鸭子、野兔等的黄金卤水配方
猪脸、牛肉、鸭子、野兔等的黄金卤水配方
卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有...
这菜是东北人的爱，这样做简单，吃过的都说鲜嫩好吃，比大厨还棒
这菜是东北人的爱，这样做简单，吃过的都说鲜嫩好吃，比大厨还棒配料可按照自家喜欢的搭配，每个人的口味不同。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用能保护眼...
煎豆腐时，切忌直接就下锅煎！多加这1步，豆腐不碎也不粘锅
煎豆腐时，切忌直接就下锅煎！多加这1步，豆腐不碎也不粘锅！从我记事起，我爸就特别爱吃豆腐，每天晚上煎一盘，就吃豆腐下酒，操劳一整天的他，难得在这会儿露出微笑，跟我们兄妹俩聊聊天，听我...
儿子隔三差五就让我做这，比肉好吃，比零食香，天热下饭就靠这菜
豆角是夏天的时令蔬菜，这个时候的豆角正是肥嫩鲜美的时候。今天教大家做一道虎皮豆角，这是我儿子的最爱，儿子隔三差五就让我做这，比肉好吃，比零食香，天热下饭就靠这菜。这虎皮豆角...
腌咸蒜，掌握好这个配方和比例，咸香脆爽超下饭，放一年都不坏
之前发了一个甜蒜的腌制方法，今天再分享大家一个咸蒜的做法。咸蒜口感也是非常脆爽的，好吃开胃下饭。一次腌上几斤，够吃两个月。只要保证接触到咸蒜的器具都是无水无油的，放上一...
你从来没见过的好吃又好玩的五彩糯米蛋来啦~
基本材料糯米250克鸭蛋6只五花肉50克洋葱1个番茄1个香菇4朵青豆、胡萝卜、玉米粒适量盐适量，生抽适量，酱油适量参考分量：6个做法步骤1. 将香菇用热水泡开2. 再将糯米用水浸泡3...
挑战刺激的麻辣龙虾，你这样做就抓住了他（她）的胃口和人
相信大家进馆子，尤其是年轻情侣，曾经贪婪过麻辣小龙虾，那淋漓尽致的刺激，真是让人欲罢不能，吃了还想，口味打开了，情怀也放开，热恋一帆风顺，以至后来自己回家做来吃。可是面对活蹦乱跳...
鱼片中的杜蕾斯！人广这家“网红鱼火锅”，骰王免单！
登顶人广火锅热门榜！魔都这家「网红鱼火锅」又搞事啦！做独①家超薄鱼片，厚度0.01mm1份10层高，下锅1s就能烫熟捞出 现在带上骰王，每桌最高立减520元！
用6个月大的中山特供斑鱼，每...
简单美味可口，做法很简单
锅包肉用料：a：里脊肉，淀粉；b：醋，糖，少许生抽；c：蒜，葱姜，红椒，香菜做法：1）里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下2）糖：醋=3：2混合均匀(这是偏甜口的，要是喜欢篇酸口的多加点儿醋），滴...
很适合天热吃的几道菜，家常又好做成本低，味道超棒很下饭
中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福...
在巍山，轻食主义是这样定义的......
因为阿米清真食品加工厂的独特属性，其生产的产品不加酒或防腐剂，均采用古老工艺和民间传统技艺精制而成。这样腌制成的咸菜味道爽脆可口，是拌饭佳品。无论是建厂初期的卤腐、豆...
文德路！有毒！
北京有琉璃厂上海有城隍庙南京有夫子庙而广州有什么呢文德路，作为广州的文化街或许，它没有北京路的繁华或许，它没有上下九的地道但是，它却有着它独特的美1928年2019年三十年河东...
12小时制造出的古法花式粽，每一口都很惊艳，珠海难得预售中!
作为古老美食“翻红”的典型粽子这几年又重回大家的视野从每年例行的“甜咸”大战到不断创新、引吃货竞折腰的馅料这手工制作的魅力被清香的粽叶紧紧包裹在其中上一年小众商...
生活中要有仪式感，学习鸡蛋的做法，抓住他的胃。
美食在我们生活中是不能缺少的，也是没有范围的，在其他人的眼里面，也许只有鲍鱼螃蟹等等，但是不只它们是美食，其实在不同做法的情况下，鸡蛋也可以变得非常的美味，让人感觉发现新大陆...
大葱如何做菜？这样做，比酒店大厨做的好！
浓香葱油鸡原料：治净的清远鸡半只（重约500克）。调料：A料（盐10克，葱段、姜片各20克）特色汁水100克，葱油料50克。做法：1、净鸡洗净，锅内放入沸水，下入A料大火烧开，下入清远鸡，小火慢慢浸煮...
特别配饭的5道美食，鲜香香辣特别解馋，吃着过瘾实惠好做
辣椒炒鸡胗做法：1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；3.热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；4.放腌好的鸡胗片大火翻...
很简单实惠的几道家常菜，味道可口又鲜美，下饭开胃很诱人
香辣口水鸡材料：鸡腿 2个，熟花生米适量、香葱1棵，姜 2片，蒜 2瓣，香菜1棵，小米椒 2个，花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、白糖、熟白芝麻各适量做法：1、冷水下锅，放入葱节、姜片和...
豌豆淀粉做的凉粉很好吃，但只要这么做，比凉粉还好吃，清凉解暑
网上有很多用豌豆淀粉做的凉皮，凉粉的教程，小编也照着做了几次，味道还真不错，不过工序都比较复杂，对新手来说确实有一些难道，今天就给大家介绍一个比较独特的方法，只要会做菜的都能...
熬粥的一个小技巧，你知道吗？
平常我们煮粥想要煮的好吃，软糯的时候就要煮很久，但是对于大部分人，特别是对学生和上班族，煮粥是非常浪费时间的。不过今天呢，我交给大家一条小妙招，煮粥就很快啦！制作方法:①晚上...