这个夏天，我感觉自己又恋爱了，我爱上了她的美貌，贪恋她的香气，痴迷于她酸甜可口的味道不可自拔，她就是——菠萝炒饭。蛋炒饭相信大家都不会陌生，菠萝炒饭比蛋炒饭更好吃哦，可以说是炒饭界里的“白富美”了。色彩缤纷的果蔬炒饭装在菠萝壳里，一上桌就能让人眼前一亮，尤其是小孩子们，特别喜欢造型好看和颜色鲜明的食物。菠萝的加入使得炒饭多了一层酸甜的味道，还带着菠萝淡淡的果香，吃起来非常开胃。

菠萝炒饭里面不只是菠萝和米饭哦，还有火腿、玉米、豌豆、虾仁、胡萝卜等等，我们可以根据自己的喜好来添加各种配菜，这样做出来的炒饭营养很全面呢。今天小姐姐就教你做五彩缤纷的菠萝炒饭，酸甜开胃营养全，好吃到一粒米都不剩。

食材：菠萝一个，熟米饭两碗，胡萝卜半根，玉米半个，火腿肠一根，洋葱半个，豌豆粒一小碗。这些量是够两人份的哦。

1、食材洗净切成丁备用，取出菠萝肉，菠萝皮留着。

把胡萝卜，火腿肠，洋葱洗干净切成丁块，玉米粒剥出来。把菠萝一分为二，用小刀在菠萝内部划十字，注意不要划穿底部，然后用铁勺把菠萝肉挖出，切成丁后用冷开水加盐浸泡。菠萝壳留着装盘用。

2、先把彩色时蔬炒熟，菠萝先不放。

炒锅中倒入适量植物油，油热后依次放入准备好的豌豆、红萝卜、玉米、洋葱、火腿肠一起翻炒，加入适量的盐和生抽来调味，把所有食材炒出香味。

3、先加白米饭抄匀，菠萝丁最后放。

往锅里倒入熟的白米饭，不断的翻炒使饭粒散开，添加适量的盐和生抽，翻炒均匀后放入菠萝丁，再继续翻炒1分钟即可。菠萝不需要煮太久，会破坏营养和口感。最后放入的菠萝其实拌匀就可以了。

4、把菠萝炒饭装入菠萝壳，别忘了朋友圈先吃。

把菠萝炒饭用勺子慢慢装进菠萝壳里，这样看起来更有仪式感。然后找一个背景好一点的地方，穿得清爽一些，跟它来个自拍照发朋友圈，假装是在泰国度假，一下子就会收到很多朋友的点赞啦，哈哈，我们不能输对不对！

完成以上四个步骤以后，这份充满夏日风情的菠萝炒饭可以开吃了。赏心悦目、香甜可口的菠萝炒饭吃起来会让人心情很好哦，这道美食不管是做给亲爱的家人，甜蜜的爱人，还是可爱的小朋友，都是很受欢迎的呢。记得收藏起来有空做一次哦，期待能与您在评论互动，马上关注我，我们就是好朋友咯。