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夏季早餐,豆浆和粥靠边站,这7种更受欢迎,倍儿香,省事营养多

夏季早餐,豆浆和粥靠边站,这7种更受欢迎,倍儿香,省事营养多

宝妈最近在整理早餐,好多人问我,除了粥和豆浆还有没有更好的早餐来分享?有啊,糊和露,都是营养多、好吸收还省事的早餐。这次整理了7种,让你一周不重样,食材基本都是家里常备的,看一眼就会,不需要啥厨艺,其它的只要交给豆浆机或破壁机就好了,我们需要的就是等着喝。

夏季早餐,豆浆和粥靠边站,这7种更受欢迎,倍儿香,省事营养多

​【去火雪梨莲藕露】

雪梨润肺清燥、止咳化痰;莲藕排毒养颜、美容祛斑补血。

食材:莲藕50克,雪梨50克,大米40克,黄豆20克,清水850毫升,冰糖5粒

厨具:豆浆机

做法:

黄豆和大米洗净浸泡3小时以上,也可不泡。雪梨去核去皮切小丁,莲藕去皮切片、泡水洗净切小丁

这些食材都放入豆浆机里,加入清水,用五谷豆浆,豆浆机开始工作,约30分钟,工作结束

加入冰糖盖上盖子融化一会,甜丝丝非常好喝,不喜欢甜的冰糖省略。打好的雪梨莲藕露,非常的细腻顺滑,有一股很香的味道,即使不加糖也非常的好喝

夏季早餐,豆浆和粥靠边站,这7种更受欢迎,倍儿香,省事营养多

【山药花生核桃露】

核桃,尤其适合脑力工作者和青少年,能滋养脑细胞;含有大量的维生素E, 可以美容,皮肤光滑滋润有弹性;

花生,它和黄豆一样被称为植物肉,它的营养价值要比粮食类要高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品相媲美。花生能健脑益智、促进生长发育、延缓衰老。

山药花生核桃露做法:

核桃夹碎去壳取核桃仁,掰小块入微波炉叮3分钟出香味,取出稍凉稍微搓一搓,吹去核桃皮

山药去皮洗净切薄片,快速倒入豆浆机,倒入清水1000毫升(山药快速入水避免氧化变黑)

倒入叮熟的核桃碎,花生洗净放入,免滤豆浆机设置坚果浆功能开始制作

做好的核桃露非常的细腻,营养丰富,特香,喜欢甜的可以加糖

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【自制黑芝麻糊】

食材:黑芝麻30克,核桃仁30克,大米60克,清水1100毫升

核桃仁掰碎,用微波炉高火4分钟出香味至熟,黑芝麻也微波高火4分钟至出香味 ;大米洗净

熟黑芝麻、熟核桃仁、 大米都倒入豆浆机,倒入清水 ,用米糊或五谷豆浆功能完成。香浓顺滑,喜欢喝甜的可以放点糖

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【麦片花生米糊】

食材:生燕麦片25克,花生25克,黄豆50克,清水1200毫升

做法:

黄豆、花生洗净,麦片快速冲水,一起放入豆浆机,加水

用豆浆机干湿豆功能开始制作,半小时后就做好了,味道细滑香浓,特别是花生的加入,非常有食欲。食材中的豆着急可以不泡,但建议泡一下更好

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【 南瓜山药二米糊】

食材:山药100克,贝贝南瓜半个(净重70克),花生35克,黄玉米渣50克,大米60克,清水1200毫升

做法:

南瓜用什么品种的都可以,皮厚的去一下皮,我用是很甜的贝贝南瓜,不喜欢南瓜味道的多放点花生掩盖一下,很好喝

米和花生放一起洗净,南瓜洗净切片,山药去皮洗净切片,一起放入破壁机里,加水1200毫升

用米糊功能30分钟制作完成。热乎乎香喷喷的米糊做好了,顺滑味美,深受家人的喜爱

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​【紫薯杂粮米糊】

食材:11种杂粮2大把(芡实、莲子、燕麦、薏米、黑苦荞、黑米等),小紫薯一个,清水1100毫升

做法:

食材里的11种杂粮,不用特意去买,家里有的尽管往里放,比较随意。

杂粮洗净米泡一夜,紫薯洗净切小块,一起放入加热破壁机,用米糊功能制作完成,默认时间是半小时。

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【杂粮花生红枣米糊】

食材:黑米、小米、大米、玉米渣、花生各2勺,大红枣2个,睡前洗净泡上,早起这些食材一起放入破壁机,加水1100毫升,用破壁机的米糊功能完成。这米糊,香甜。

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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,多平台特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!

本文作者:宝妈小厨(今日头条)

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