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父亲节给爸爸煲汤,推荐6道美味汤羹,强身健体,现在学还不晚

父亲节到了,好多朋友都想着给爸爸送什么,其实不如给爸爸做些吃的来的实在,今天分享给大家6道美味汤羹,养生又美味,尤其对男人强身健体很有好处,作为礼物送给全天下的父亲们,祝愿他们节日快乐!

黄芪山药猪胰汤

猪胰是猪身上的一个部位,广东人也叫做猪横俐。不仅可以食用,而且还有药用的效果哦,猪胰有健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色的功效,对于补虚强身有好处。

父亲节给爸爸煲汤,推荐6道美味汤羹,强身健体,现在学还不晚

【材料】:猪 胰 1条,猪瘦肉 150克、黄芪 15克,怀山药 30克,核桃仁 30克,姜片 2片,盐 适量

【做法】:

1、核桃和黄芪,山药浸泡15分钟;

2、猪胰要剔除背后白色部分,再用淀粉抓一下,冲洗干净,能祛除味道

3、锅内放入清水,倒入猪骨和猪胰,放入姜片,大火煮开后小火煮2分钟,捞起冲洗一下沥水备用;

4、把焯好水的猪瘦肉和猪胰放入汤锅内,放入核桃、山药、黄芪和姜片;

5、倒入适量的清水,水量大概是材料的2倍,大火煮开后转小火煲1小时;

6、最后关火时放入盐调味即可;

灵芝虫草花排骨汤

灵芝益气血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋补的佳品。而虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。

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【材料】:灵芝 15克,猪排骨 400克,虫草花 60克,红枣 5颗,百合 20克,姜片 2片,盐 适量

【做法】:

1、准备好材料,鲜百合和灵芝用水清洗干净。

2、猪排骨冷水入锅,水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用;

3、除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里,加适量清水,大火烧开后小火炖1个半小时;

4、关火前加入枸杞和盐即可。

核桃芡实淮山汤

核桃在我国很早就被称为“长寿果”和“益智果”,它含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能润肠,对保护心血管,预防冠心病等是颇有裨益的。

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【材料】:核桃 12颗、芡实 1把、淮山 20克、干冬菇 5朵、猪扇骨 400克、姜 2片、盐 适量、

【做法】:

1、冬菇提前用温水泡发,泡软后去蒂;

2、芡实用清水浸泡一会儿,淮山药稍微清洗一下即可(如果是新鲜的山药去皮切块即可);

3、把猪扇骨斩块后,放入清水中煮开1分钟左右,然后撇去浮沫捞出来待用;

4、核桃去壳取出核桃仁清洗干净待用;

5、所有材料放进汤锅里,加2片姜;

6、倒入适量的清水(按每人大约2碗水计算)盖好锅盖,大火煮开后小火煲1个半小时;

7、出锅前放入食盐调味即可;

黑豆杜仲猪尾汤

不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。 用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了,而且也都是满满的胶原蛋白,汤肉吃起来也不油腻,配上黑豆,补肾健腰一步到位,想要效果更佳的话,也可以加点杜仲!

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【材料】:黑豆 70克、杜仲 8克、猪尾巴 1条、红枣 6颗、姜 2片、盐 适量

【做法】:

1、准备所有好材料,猪尾巴去毛斩成小段。

2、猪排骨冷水入锅,水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用;

3、除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里,加适量清水,大火烧开后小火炖1个半小时;

4、关火前加入枸杞和盐即可。

杜仲巴戟猪腰汤

巴戟可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿,杜仲具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效,猪腰补肾气。三者一起炖制,滋补的作用就加倍了,具有很好的温补肾阳,滋补肾虚的作用,可能作为日常滋补服用。

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【材料】:巴戟 17克、杜仲 12克、猪腰 1个、枸杞 少许、料酒 2勺、姜 2片、盐 适量

【做法】:

1、猪腰去掉里面白色的臊腺。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。

2、猪腰都用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥哦!

3、将猪腰切小段。杜仲和巴戟清洗干净。

4、炖盅里加清水,巴戟、杜仲和猪腰放入炖盅锅隔水开始炖两个小时。

5、最后加入枸杞和盐调味即可。

猴头菇玉米猪骨汤

猴头菇健脾养胃,所含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品,搭配上猪骨、玉米煲汤非常鲜美。

父亲节给爸爸煲汤,推荐6道美味汤羹,强身健体,现在学还不晚

【材料】:猴头菇 30克、玉米 1根、猪骨 400克、枸杞 少许、姜 2片、盐 适量

【做法】:

1、猴头菇用温水浸泡2~3个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一挤,重新换水,反复几次;

2、猪骨冷水入锅,水开后焯水2分钟;

3、玉米切小块;

4、锅里倒入焯过的猪骨、玉米和姜片,猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块放进锅里。

5、加适量清水,大火煮开,小火炖1个半到2小时。

6、最后调入枸杞和食盐即可。

本文作者:味谷的厨房(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6702971045281792525/

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